Le emissioni italiane totali di gas serra, espresse in CO2 equivalente, sono diminuite del 19.9% tra il 1990 ed il 2021. (fonte Alimenti & salute) Questa riduzione, riscontrata in particolare dal 2008, è conseguenza sia della riduzione dei consumi energetici e delle produzioni industriali a causa della crisi economica e della delocalizzazione di alcune produzioni […]
Aperto un conto corrente dedicato alle donazioni in favore della attività agricole danneggiate dall’alluvione in Emilia Romagna. (fonte Alimenti & salute) L’Associazione regionale Allevatori dell’Emilia-Romagna (ARAER), in accordo con l’Assessorato Agricoltura regionale e la Protezione Civile, ha attivato una serie di iniziative a sostegno delle attività agricole che possiedono animali da reddito e che a causa dell’alluvione […]
Una pubblicazione di Suva si sofferma sulle regole e fornisce indicazioni su come formulare e applicare regole chiare in materia di sicurezza e comportamento. Focus sui vantaggi, sulla formazione, sulla verifica. Le regole per le macchine portatili. (fonte Sole 24 ore) Si complica la strada verso gli health warning sulle etichette di vino, birra e […]
A proclamarla è stato il Ministro della cultura, Gennaro Sangiuliano, nel corso della cerimonia che si è svolta oggi a Roma, nella Sala Spadolini del Ministero. (fonte Min Beni culturali) A proclamarla è stato il Ministro della cultura, Gennaro Sangiuliano, nel corso della cerimonia che si è svolta oggi a Roma, nella Sala Spadolini del […]
Il numero di focolai di peste suina africana (PSA) nei maiali e di casi segnalati nei cinghiali selvatici nell’Unione europea (UE) è diminuito notevolmente nel 2022 rispetto all’anno precedente, si afferma in un nuovo rapporto pubblicato oggi dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA). La malattia è stata notificata in otto Paesi dell’UE nei maiali […]
In Italia questo scenario da “colazione after” non c’è, almeno per ora. (fonte Alimenti e salute). Benvenuti nel mondo lattiero caseario del “senza” con il nuovo latte sintetico appena autorizzato in Isreaele dove una startup di food-tech sta per iniziare la produzione di proteine di latte ottenuta attraverso un processo di fermentazione a base di lievito […]
Le microplastiche disperse nell’ambiente causano danni genetici (genotossicità) ai gamberetti di acqua dolce. (fonte Gift) La nuova evidenza emerge da uno studio italiano pubblicato su Water e si aggiunge a una abbondante letteratura sugli effetti causati dalla dispersione di piccole particelle di plastica all’ecosistema acquatico, primo tassello di una catena alimentare che termina nei nostri […]
Gli esperti scientifici dell’EFSA hanno concluso, in una nuova valutazione, che l’esposizione al bisfenolo A (BPA) tramite gli alimenti costituisce una preoccupazione per la salute dei consumatori di tutte le fasce d’età. (fonte EFSA) Il BPA è una sostanza chimica usata in genere in associazione con altre sostanze per produrre plastiche e resine. Il BPA […]
“Castelvenere-Solopaca/Terre di Falanghina”, sarà questa la denominazione della nuova stazione dell’Alta Capacità Napoli-Bari che sorgerà nel territorio di Castelvenere. (fonte il Mattino) “Castelvenere-Solopaca/Terre di Falanghina”, sarà questa la denominazione della nuova stazione dell’Alta Capacità Napoli-Bari che sorgerà nel territorio di Castelvenere. Ad annunciarlo è stato il primo cittadino del centro telesino, il “più vitato” d’Italia, Alessandro Di Santo […]
Federalimentare-Censis: consumatori esigenti, il 63,4% sceglie la qualità. (fonte Ansa). È sempre stato stretto il rapporto tra i consumatori italiani, a tavola tra i più esigenti al mondo, e l’industria alimentare. Oggi, con la crescita degli stili di vita alimentari, il comparto si sta dimostrando in grado di rispondere una forte istanza di benessere psicofisico. […]
