La nuova campagna dell’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) punta i riflettori, tra le altre cose, su una malattia ancora poco nota, l’Echinococcosi, che si trasmette dagli animali all’uomo ingerendo alimenti contaminati. (Efsa) Gustare piatti freschi è un piacere. Prevenire intossicazioni alimentari è scienza. È questa la nuova campagna promossa dall’EFSA (Autorità Europea per […]
Dopo un iter durata diverso tempo, il 18 aprile 2023 è stato votata la risoluzione del Parlamento Europeo in merito all’approvazione del Nuovo Regolamento Macchine UE 2023. (Formatori24) La pubblicazione, che contraddistinguerà l’entrata in vigore del nuovo Regolamento Macchine UE al XX giorno dalla sua pubblicazione su Eur Lex è attesa nel primo semestre di […]
Gli stampi da forno e gli altri prodotti in silicone destinati al contatto con gli alimenti sono privi di una normativa che ne garantisca la sicurezza d’uso. Una lacuna da colmare urgentemente, come dimostra un test su 44 prodotti condotto da 10 membri del BEUC, la federazione europea delle associazioni dei consumatori. (fonte Gift) Teglie […]
Sanzionata dal Garante Privacy un’azienda di abbigliamento: le sue telecamere violavano Regolamento, Codice privacy e Statuto lavoratori. (fonte Sicurezza) Sanzionata dal Garante Privacy un’azienda di abbigliamento: le sue telecamere violavano Regolamento, Codice privacy e Statuto lavoratori. 50 mila euro di sanzione sono state comminate dal Garante privacy a un’azienda di abbigliamento per aver installato sistemi […]
La produzione di packaging in vetro è aumentata, nonostante la crisi energetica e l’onda lunga del Covid. Il materiale principe per contenere alimenti e bevande è apprezzato dai consumatori e veicola all’estero vino, spumante e altri gioielli del Made in Italy. Tuttavia, alcune criticità pongono un rischio in termini di mantenimento degli obiettivi di riciclo […]
Il 31 maggio si celebra la Giornata Mondiale Senza Tabacco: iniziativa voluta dall’OMS €“ Organizzazione Mondiale della Sanità €“ che vuole essere un importante momento di riflessione sull’impatto nocivo del fumo sulla salute. (fonte giornatamondiale.it) l 31 maggio si celebra la Giornata Mondiale Senza Tabacco: iniziativa voluta dall’OMS €“ Organizzazione Mondiale della Sanità €“ che […]
L’EFSA ha indetto una consultazione pubblica sul progetto di parere scientifico sui rischi da idrocarburi degli oli minerali (MOH, Mineral Oil Hydrocarbons) negli alimenti, pubblicato il 15 marzo 2023. (fonte Gift) Gli esperti dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare hanno concluso in via provvisoria che gli idrocarburi saturi di oli minerali (MOSH, Mineral Oil Saturated […]
I piani cottura a induzione stanno soppiantando i fuochi a gas e quelli in vetroceramica, ma pongono dubbi sulla loro pericolosità per le persone portatrici di pacemaker, sensibili ai campi magnetici vaganti e alle correnti di dispersione prodotti da questi elettrodomestici. (fonte Gift) Piani cottura a induzione, pro e contro Nei piani cottura a induzione il […]
’etichettatura delle bevande alcoliche completa di avvertenze approvata in Irlanda ha suscitato clamore e proteste delle lobby del settore, Big Alcohol. (fonte GIFT) L’etichettatura delle bevande alcoliche completa di avvertenze approvata in Irlanda ha suscitato clamore e proteste delle lobby del settore, Big Alcohol. Tutto tace, invece, sull’impegno assunto dalla Commissione europea di prevedere entro […]
Le emissioni italiane totali di gas serra, espresse in CO2 equivalente, sono diminuite del 19.9% tra il 1990 ed il 2021. (fonte Alimenti & salute) Questa riduzione, riscontrata in particolare dal 2008, è conseguenza sia della riduzione dei consumi energetici e delle produzioni industriali a causa della crisi economica e della delocalizzazione di alcune produzioni […]
